ボジョレー・ヌーヴォー2018|神の雫|オリジナルワイン ボジョレー・ヌーヴォー2018|神の雫|オリジナルワイン

神の雫オリジナル ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2018 神の雫オリジナル ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2018

毎年リリースしている「神の雫ワインサロン オリジナルボジョレーヌーヴォ」 今年のヌーヴォも昨年好評だったバラック ド ラペリエールのヴィラージュヌーヴォを採用しました。

神の雫オリジナル ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2018

プイィ村にあるバテック社のヴィラージュ・ヌーヴォーを使用。リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培された葡萄で作られるボジョレーヌーヴォーは、イチゴなどの香りにほのかに感じられる甘み。カシスのアロマを持ち、タンニンと果実味の素晴らしい調和が感じられます。ワンランク上の味わいです。

神の雫オリジナル ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2018

エチケットにはこのワインの持つ華やかさと
「驚き・ドラマチック感・ナチュラル感・華やかさ」
表現した雅のイラストをデザインしました。

BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2018|神の雫オリジナル ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2018

ボジョレー・ヌーヴォー2018

限定600本

神の雫 オリジナルボジョレー
ヴィラージュヌーヴォー (赤)

¥2,850(税別)

地域 ボジョレー フランス
生産者 バラック ド ラ ペリエール
ヴィンテージ 2018
ぶどうの種類 ガメイ100%
アルコール度数 13%
容量 750ml

今年のヌーヴォーについて

特に今年は春以降、素晴らしい天候条件に恵まれたおかげで、ブドウは健全な状態で生育しました。前年の様な嵐にも見舞われず、雹害、病害も無く、ボジョレー地区全体で、全ての生産者において平均的な収穫が得られた年になりました。これは近年では稀な事です。フェノールの凝縮度においては2009年、2011年や2015年と同じ傾向がみられ、素晴らしいヴィンテージの到来と言えます。

バラック家のボジョレー・ヴィラージュ バラック家のボジョレー・ヴィラージュ

バラック家のボジョレー・ヴィラージュの畑は、ブルイィの丘を見上げるその麓に広がっています。ブルイィのワインの特長はエレガントさと爽やかさ。サクランボやラズベリー、スグリの鮮やかな香りなど、バラック家のボジョレー・ヴィラージュにも共通した特徴があります。このワインは、同社のボジョレー・ヴィラージュの畑の中でも最上とされている、石壁で囲まれた特別区画であるシャンベリーのガメイのみを使用して造られます。樹齢70~100年の超古木ヌーヴォーで、カシス、スパイスの味わいが印象的。酸とタンニンのバランスも良く、エレガントさ、複雑さも備えています。

マリアージュの楽しみ方

ボジョレー・ヌーヴォー解禁は年に1度のパーティーですから、お料理も華やかな物を。エレガントでフレッシュな味わいのボジョレー・ヌーヴォーには、しっとりとやわらかで、芳醇な味わいのローストビーフが相性抜群です。お肉と相性の良いクレソンなどを添えて、みんなで乾杯しましょう。

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