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メゾンボワール 瀬戸内産たこのアヒージョ【ワイナート10月号掲載商品】
¥710税別
ワイナート10月号で選ばれし一押しワイン10本&お勧めペアリングで紹介されました。

瀬戸内産のたこと角切りのポテトをさわやかなバジル風味のアヒージョにしました。
●瀬戸内産のたこを使用
●角切りポテトを添えて
●さわやかに香るバジルのオイル

何種類か試した中で、シャトー・デュ・パプ2013 ドメーヌ・ラ・ムルイユが意外にもマッチ。
グルナッシュの80年を超える古木で造られたワインで、味わいが衝突する気もするが、バジルの風味がいいアクセントにある、双方を引き立ててくれる。
残り僅か
容量:90g
商品コード:420749
アルコール度数:対象外

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