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神の雫ワインサロン・オリジナルワイン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019
¥2,850税別
神の雫ワインサロン オリジナルボジョレヌーヴォ2019。今年は11/21(木)解禁です。
ボジョレ地区最大の産地ブルイィ村にあるバラック社のヴィラージュ・ヌーヴォーを使用。完全有機農法で栽培された葡萄でつくられる。
ボジョレヌーヴォーは、この産地で作られる黒葡萄ガメイ種を使い毎年11月の第三木曜日に解禁される。マセラシオン・カルボニックという製法で赤い果実や
キャンディー香が特徴的。フルーティーなアロマでタンニンによる渋みが少なくフレッシュな赤ワイン。カシスやバナナ、イチゴ、スミレや黒糖、シナモンなど控えめだと思われるヌーヴォの中には様々な香りが存在しています。ボジョレ解禁のお祝いを是非ワンランク上のヌーヴォーで体感してみて下さい。

※ 本商品は、配送指定日をご指定いただけません。
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※ 夏季5月1日~9月末日迄のご配送はクール便をオススメしております。基本設定では送料がお得な常温設定となっておりますので、必ずご確認の上選択ください。
※未成年へのお酒の販売は法律で禁止されています。
生産年:2019年
タイプ:赤
生産国・生産地:フランス ・Beaujolais - France/ボジョレ フランス
造り手・生産地域:BRAC DE LA PERRIÈRE/バラック ド ラ ペリエール
品種:ガメイ
容量:750ml
商品コード:WRU00003
アルコール度数:未定
飲み頃温度:8〜10℃
合わせたいお料理:香草のサラダ、ハム類、鶏肉のソテー、ローストビーフ、白身魚の煮付け類
飲み口 フルボディ 3 ライトボディ
味わい 甘口 4 辛口
渋味 控えめ 2 強い
甘味 ドライ 1 甘い
酸味 まろやか 3 シャープ
果実味 スパイシー 4 フルーティー

神の雫 原作者「亜樹直」がワインの味わいを感じたままに表現した、数量限定のオリジナルワイン。
原作中にある名シーン、リアルな日常、そしてあの特別な日の空気を感じながら楽しめるワイン。
エチケットには、原作イラストを描いている「オキモト・シュウ」氏の作画を使用。
まさに、ワインを表現しながら楽しめる至極の一本。

『限定600本のシリアルナンバー入り』

2019年、6月末は太陽と暑さが戻り葡萄樹は順調に育ちました。8月後半から9月初めにかけては好天に恵まれ、気温も高く乾燥していたため、
葡萄の成熟が早まりました。8月半ばには雹が降り、収穫量は少なくなりましたが、
その後の晴天のおかげで葡萄は健全に、しっかりと成熟。全体的に育成シーズンは雨量が少なくかなりの日射量でした。実は葡萄樹にとっては非常に喜ばしく期待感が持てる年です。果実味をたっぷり含み葡萄の色素と糖度のバランスも良い事から近年よりも酸味は抑えられボリューム感のあるボジョレヌーヴォーが予想されます。

今年から欧州ビオロジーのエコセールを獲得し自然派ワインとして新たなスタートをきります。バラック社のワインは全て、「自然」「あるがまま」、そして「有機」を原則として、生産量は少量ながら高品質のワインを造り続ける事を心掛けているドメーヌです。1574年以来ブルゴーニュ、ボジョレ、ローヌに素晴らしい畑やワイナリーを所有しており20世紀後半にそれぞれ一族のワイナリーのワインをまとめて流通させる会社として立ち上げられました。その伝統からフランスのみならず世界中で高評価を受けています。
自然で高品質なワインの造りを追い求めます。
バラック家のボジョレー・ヴィラージュの畑は、ブルイィの丘を見上げるその麓に広がっています。ブルイィのワインの特長はエレガントさと爽やかさ。サクランボやラズベリー、スグリの鮮やかな香りなど、バラック家のボジョレー・ヴィラージュにも共通した特徴があります。このワインは、同社のボジョレー・ヴィラージュの畑の中でも最上とされている、石壁で囲まれた特別区画であるシャンベリーのガメイのみを使用して造られます。樹齢70~100年の超古木ヌーヴォーで、カシス、スパイスの味わいが印象的。酸とタンニンのバランスも良く、エレガントさ、複雑さも備えています。

今年から欧州ビオロジーのエコセールを獲得し自然派ワインとして新たなスタートをきります。バラック社のワインは全て、「自然」「あるがまま」、そして「有機」を原則として、生産量は少量ながら高品質のワインを造り続ける事を心掛けているドメーヌです。1574年以来ブルゴーニュ、ボジョレ、ローヌに素晴らしい畑やワイナリーを所有しており20世紀後半にそれぞれ一族のワイナリーのワインをまとめて流通させる会社として立ち上げられました。その伝統からフランスのみならず世界中で高評価を受けています。
自然で高品質なワインの造りを追い求めます。
バラック家のボジョレー・ヴィラージュの畑は、ブルイィの丘を見上げるその麓に広がっています。ブルイィのワインの特長はエレガントさと爽やかさ。サクランボやラズベリー、スグリの鮮やかな香りなど、バラック家のボジョレー・ヴィラージュにも共通した特徴があります。このワインは、同社のボジョレー・ヴィラージュの畑の中でも最上とされている、石壁で囲まれた特別区画であるシャンベリーのガメイのみを使用して造られます。樹齢70~100年の超古木ヌーヴォーで、カシス、スパイスの味わいが印象的。酸とタンニンのバランスも良く、エレガントさ、複雑さも備えています。

軽快に軽く冷やして飲むなら小ぶりのグラス。
常温に近い状態なら神の雫ワインサロンでもおすすめしているブルゴーニュグラス(ヘルメス)などがおすすめです。

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