• 13
  • BIANCO
  • 2014
    2014
  • ステファノ・ルビアナ バイオダイナミック・ピノ・グリージョ 2014 詳細画像
ステファノ・ルビアナ バイオダイナミック・ピノ・グリージョ 2014
¥4,600税別
ワイナート4月号掲載ワイン。

グリーンがかったライト・イエロー。洋ナシ、スパイス、マルメロ、ローズなどの香りが広がる。
味わいには厚みがあり、クリーミーな果実味が感じられる。タンニンは細かく、酸もバランスの取れた仕上がり。
そして何よりこれらの味わいはこのワインの特徴でもあるすばらしいタンニンに支えられている。
これまでのヴィンテージ同様、このワインのスタイルで重要な事は、このワインにテクスチャーをあたえるフェノール類の割合である。
フェノール類の量を的確に分析することでこのピノグリのようなスタイルが生まれ、料理とよく合うワインとなる。
特にリッチなクリーミー・ソースとは抜群の相性である。

葡萄栽培においては、多大な労力と資本が必要ですが、剪定から収穫に至るまで、すべて手作業で行います。
徹底した有機農法にこだわり、害虫対策のためにホロホロ鳥を飼うなどますます生態系を大切にしたブドウ造りを行なっています。
今ではバイオダイナミックも取り入れタスマニアの恵みを全て詰め込んだワイン作りを実践しています。
残り僅か
※未成年へのお酒の販売は法律で禁止されています。
生産年:2014年
タイプ:白
生産国・生産地:オーストラリア ・タスマニア
品種:ピノグリージオ
容量:750ML
商品コード:W-KM18020908
熨斗可否:対応可
アルコール度数:13.6
合わせたいお料理:鶏肉のグリル、魚介類のサラダ
味わい 甘口 3 辛口
渋味 控えめ 1 強い
甘味 ドライ 2 甘い
酸味 まろやか 3 シャープ
果実味 スパイシー 4 フルーティー

ワシントン チャールズ・アンド・チャールズ ロゼ 2016
  • 4
  • ROSE
  • 2016
    2016
ワシントン チャールズ・アンド・チャールズ ロゼ...
¥2,500税別
軽快でダイナミックな味わい
フォリウム ソーヴィニヨン ブラン 2016
  • 14
  • BIANCO
  • 2016
    2016
  • 音楽を聴きながら
フォリウム ソーヴィニヨン ブラン 2016
¥3,480税別
ニュージーランド・マールボロの特徴を、日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワイン
タルターニ ブリュット タッシェ 2012
  • 13
  • ROSE
  • 2012
    2012
  • みんなでワイワイ
タルターニ ブリュット タッシェ 2012
¥2,790税別
オーストラリアベストスパークリグロゼにも選ばれた実力派
タルターニ Tシリーズ スパークリング NV
  • 13
  • BIANCO
  • NV
    NV
タルターニ Tシリーズ スパークリング NV
¥2,290税別
シャンパーニュ製法で造られる高品質スパークリング
PAGE TOP
8,000円(税抜)以上ご購入で送料無料キャンペーン中