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キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニョンブラン 2017
¥3,800税別
ワイナート1月号掲載商品

キムラセラーズは日本人醸造家の、木村滋久さんがニュージーランドで2009年に設立したワイナリーです。

シドニー・インターナショナル・ワイン・コンペティション2016のソーヴィニヨン・ブラン部門でゴールドメダルを受賞した2015年からは新たな畑で着手。
最も品種の個性を表現するとも言われているニュージーランドのマールボローにて、日本人醸造家の木村滋久氏によって造られる大人気のソーヴィニヨン・ブラン。年々人気が高まっています。

フレッシュな酸味と熟れた果実の味がバランスよく調和した、エレガントでありながら強さもある味わいに、芳醇なレモンやグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ、洋ナシなどの魅惑的なフルーツのり、それらに ハーブやい花のニュアンスが調和したりがグラスの中に溢れます。
※未成年へのお酒の販売は法律で禁止されています。
生産年:2017年
タイプ:白
生産国・生産地:ニュージーランド ・マールボロ
造り手・生産地域:木村滋久
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
容量:750ml
商品コード:W-KM17113004
熨斗可否:対応可
アルコール度数:13
合わせたいお料理:和食、塩などで味付けしたあっさりしたお料理
味わい 甘口 4 辛口
甘味 ドライ 2 甘い
酸味 まろやか 4 シャープ
果実味 スパイシー 4 フルーティー

キムラセラーズのはじまり

ホテル勤務時代に、なにか習い事でもと行き始めたワインスクール。それから数年後、ワインの事をもっと学びたい思いで、フランスのワイナリーツアーに参加しました。そこで造り手たちの情熱や素晴らしい ワイン、醸造所での香りや葡萄畑の雰囲気などに強く心を打たれ「ワイン造りの仕事がしたい」という思いに駆られました。その体験をきっかけにニュージーランドへワイン醸造を学びに行く決意をしました。それから5年後の2009年キムラセラーズを設立しました。

おいしいワインに出会ったとき、誰しも幸せな気持ちになる。
そんな瞬間を多くに人に与えられるようなワインを造れるよう日々励んでいます。

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