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ルーディ ヴェルド  2012
¥3,800税別
通常、ボルドーの高級ワインに数パーセントしかブレンドしないものを、100%する為に、ぶどうの栽培場所、熟成にこだわりました。新樽熟成18カ月。

トゥティアック社は1976年、現社長ステファン・エローがコートドボルドーに設立した会社です。かつては生産者としてワインの生産をしておりましたが、現在はネゴシアンとしてもその存在が知られています。またトゥティアック社はワイン造りにおける経済環境プロジェクト(EEIG)や、伝統を大切にしながら若く新しい生産者達を支援するプロジェクトなどフランスのワイン業界に大きく貢献しています。その功績が称えられ、2015年6月にはフランスのオランド大統領がトゥティアック社を訪れ、フランスのワインについて話し合いの機会が設けられました。

Lieu dit Collectionとは、リューデイごとにテロワールの特色があり、育てるのに適した葡萄品種があります。TUTIACはそのテロワールごとの魅力を最大限分かりやすく伝える為に、そのリューディで栽培される単一葡萄だけでワインを造りました。それぞれのテロワール、葡萄を感じることのできるコレクションになっています。
Lieu dit (リューディ)とは、フランスには昔からそれぞれの土地の歴史、地形、特徴、言い伝えなどにより付けられた名前があります。現在でもその呼び名で表現されており、住所にも使われています。
※未成年へのお酒の販売は法律で禁止されています。
生産年:2012年
タイプ:赤
生産国・生産地:フランス ・ボルドー
造り手・生産地域:Tutiac
品種:プティヴェルド
容量:750ml
商品コード:W-KM17083012
熨斗可否:対応可
アルコール度数:12.5
飲み頃温度:15~18℃
合わせたいお料理:ローストビーフ、ラムチョップ、
飲み口 フルボディ 1 ライトボディ
渋味 控えめ 3 強い
酸味 まろやか 3 シャープ
果実味 スパイシー 2 フルーティー

プティヴェルド100% /フレンチオーク樽(新樽100%使用)/粘土鉄盤層、砂土
2.75ヘクタールの畑は、12世紀に建てられたチャペルのあるレイニャック村にあります。下層土は固く熱い土壌で上層土は軽く粗い土壌の為、プティヴェルドの栽培には最適な環境であり、凝縮感のある香り豊かな葡萄が造られます。この少な葡萄品種は、水枯れに敏感で繊細な為、栽培が難しい品種ですが、ボルドー地方の気候と砂利土壌は栽培に適しており、優れたワイン造りには欠かせない品種です。深い色の香り豊か、スパイスなどのニュアンスをもつ、しっかりとしたポテンシャルを感じさせるワインになります。輝きのある濃く深いルビーレッド色。はっきりとした豊かな果実の香りがあり、微かにオーク樽を思わせる繊細で芳香な香りがあります。しっかりとしたタンニンとフレッシュな口当たりが絶妙に調和したバランスのとれた味わいがあり、長くはっきりとした余韻を感じます。全体的にポテンシャルを感じるワインです。

カラパーチェ‘11
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    2011
カラパーチェ‘11
¥4,000税別
ポリフェノール含有率世界一ともいわれるサグランティーノ種100%ワインです。
シャトー・レ・ランド・ド・カシュ 2010
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シャトー・レ・ランド・ド・カシュ 2010
¥4,720税別
歴代最高のヴィンテージの一つになるだろう2010年ボルドー・メドック
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