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コート デュ ローヌ キュヴェ スペシャル 2003
¥3,990税別
グレート・ヴィンテージと言われる年にのみ限定生産する特別のワイン。
コート デュ ローヌ キュヴェ スペシャル 2003 は、樹齢80年以上の苗木から出来るグルナッシュ種(単一)で造られました。
10年以上の熟成を迎えるワインは、カラメルやアプリコット・ジャムの様な熟した果実の香り、柔らかく丸いタンニンと繊細ながらまろやかな味わいに仕上がっています。
※未成年へのお酒の販売は法律で禁止されています。
生産年:2003年
タイプ:赤
生産国・生産地:フランス ・コート デュ ローヌ
品種:グルナッシュ
容量:750ML
商品コード:W-KA18022708
熨斗可否:対応可
アルコール度数:14
飲み頃温度:15~17℃
合わせたいお料理:ステーキ、ビーフシチュー、すき焼き
飲み口 フルボディ 1 ライトボディ
渋味 控えめ 4 強い
甘味 ドライ 2 甘い
酸味 まろやか 2 シャープ
果実味 スパイシー 2 フルーティー

16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。

オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。彼は、良く出来た年のワインを長期間タンクや樽で寝かせて熟成させています。彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。

マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。

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