―――――――― 最新記事一覧 ――――――――
――――――― 最新記事一覧 ―――――――
2018.10.17
「日本のマンハッタン」というと東京の佃島界隈の高層ビル街のことを指すのだそうだ。確かに隅田川沿いにビルが整然と立ち並ぶ様子は、VY中心部に似ていなくもない。この手の例えが日本人は好きで、「日本のナイアガラ」「東洋のナポリ」とか、世界の名物、名所が日本のあちこちに存在していて、なかなかおもしろいのだ。 その調子で、ワインの世界にも、「××のロマネ・コンティ」「××のラタトゥール」などと呼ばれる銘柄が結構ある。××の部分には国名や地名が入ったり、「サラリーマンの」とか「庶民の」というパターンもある。もちろん、本家となる超一流ワインとは別物ではあるが、どこか似ているところがあるのかも……と思い...
2018.10.17
本場に匹敵する新世界のピノ・ノワール 『神の雫』を描いていると、この日は××のワインを飲まなくてはならない、という縛りが結構ある。まあそれもある意味楽しいのだけれど、癒しの気分で飲める休日には、ついつい贔屓のフランスワインに手が伸びてしまう。でも、この三角ラベルのワインをセラーでふと見つけると、「今日はこれにするか」と気が変わる。手頃な価格帯のアメリカのピノ・ノワールの中で、私はこの『オー・ボン・クリマ』のワインが一番好きだ。 カリフォルニアのサンタバーバラに拠点を構えるオー・ボン・クリマは、本場ブルゴーニュに引けを取らない気品あるピノ・ノワールやシャルドネを造るワイナリーとして、世界...
2018.10.17
あの悲劇前夜に飲まれた運命の白ワイン 極上のキャビア、オマール海老のテルミドール、エジプト産うずらのロースト……。贅を尽くした料理がテーブルを埋めつくし、シャンデリアの光が貴婦人たちの胸元の宝石をまばゆく照らしだす。五つ星ホテルの内装を模したという豪華船上レストランで和やかに談笑するリッチな人々は、この夢のようなディナーが彼らを乗せた豪華客船の「最後の晩餐」になろうとは、知る由もなかった……。 1912年4月14日深夜、ニューヨークを目指して航海中だった「タイタニック」は氷山と接触。1500余人の命とともに、凍てつく北大西洋の海に飲み込まれていった。当代随一の豪華客船の初航海で起きたこ...
2018.10.17
謎解きを忘れさせる”ミステリー”な味わい 秋はミステリーが読みたくなる季節。そしてワインとミステリーは、なぜかよく似合う。 飲みながらどんな味が潜んでいるのか探ってみたり、作り手はどんな人物かと推理してみたくなったり、多分ワインはそんなところがミステリー的なのだろう。 さて。そんなミステリー的ワインの中でも極めて謎が深いのが、ブルゴーニュのネゴシアン『ルモワネス』である。ルモワネスのワインはすべて、誰の畑の葡萄で造られたのかが伏せられている。畑の場所だけがラベルに記されたキュベもあるが、この『ルノメ』（名声という意味）に至っては、誰が造ったのか、どこの畑かもわからない。わかっているのは...
2018.10.17
このところ波の音のCDにハマっている。鳥の声や森の騒めきが混じることはあるが、基本音楽は一切なしの、自然の波音だけのCDである。太古の昔、我々の祖先は海に住んでいたというから、そんな時代の遠い記憶が呼び起こされるのだろうか。不思議なことにこれを聴いていると肩の力抜けて、疲れが癒される。ハワイとか南太平洋とか沖縄とか、昨今はいろいろなリゾートの波音が売られているが、どれも微妙に雰囲気や波のリズムが違う。それらをかわるがわる聴きながらワインを飲んでいると、ストレスもシメキリも忘れてしまうほど寛げるのだ。 ところで波の音をBGMにして飲む時、自然と手が伸びるのは、やはり海の街で生まれた白ワイン...
