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クロ・サン・ドニ グラン・クリュ2002

2017.05.25



クロ・サン・ドニ グラン・クリュ2002

ひと仕事終えて、亜樹きょうだいでワインを飲む。
エチケットがいささか古臭い感じだが、なんとこのワインのうまいこと!

リリース直後は、もしかしたら飲みにくいワインだったかもしれない。しかし、15年の熟成を経て、優雅なブルゴーニュらしいワインになっていた。
鰹出汁の味もする。
素晴らしい。

いま二千年台のキュベが売っているようだが、さっそく買って、長い眠りにつかせようかと思っている。

 



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久々のハワイで飲むワインは・・


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