デュガ ジュヴレ・シャンベルタン
2017.05.25
昨夜は久しぶりにブルゴーニュらしいブルゴーニュが飲みたくなり、デュガのジュヴレ・シャンベルタンを開けました。
神の雫グラスに注いだ瞬間、香水のようなそして少しエロスを感じるかぐわしい香りが広がり、幻惑されました。
デュガのような王道ブルゴーニュを飲むと、何故自分がブルゴーニュを好きになったか、その原点を思い起こします。
グラスも美しい。ちょうどいいラインまでワインを注ぐと、文字がエレガントに浮かび上がります。
SALON COLUMN
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