2017.02.13
「ゆうばりファンタスティック映画祭2017」の開催に先駆けて、２／２５－２６の両日、札幌にてワインをテーマにしたフェスティバルが開催されます。２６日には亜樹直（姉）と、なんと、日本を代表するソムリエ石田博さんのトークイベントを行います。その前日の２５日には、石田さんならではのワインと料理のペアリングが楽しめる夢のガラディナーもあります。ご都合のあう方、是非ご参加ください！
詳細問い合わせ、エントリーはこちらからお願いします。
→ https://www.facebook.com/events/713056465530025/
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2017.09.11
今年のヌーヴォーはこれで決まりです！凡百のヌーヴォーとは一線を画したヴィラージュならではの複雑なエレガントさ。 おすすめです
2017.07.31
久々のハワイで呑むワインは、リラックスした気持ちのせいもあってか、いずれも、穏やかな味わいに感じました。 ローラン・ペリエのロゼからエントリ。 キリッとした味わいと華やかなローズの香りが心地よく矛盾していて、微睡みの中でみる真夏の夜の夢の始まりといったところでしょうか。 続いて、ハワイ産の珍しい焼酎を頂き、ケンゾーさんのasukaへ。 クリーミーでまろやか、カベルネ・フラン独特の蒼さとスパイスが、静かな潮騒を想起せてくれます。 そして３本目はトリロジー。...
