2016.01.13
こんなに美味しいポンテカネは久々に飲みました。ラトゥール88はまだまだ若々しく、まるで目鼻だちの美しい青年のようでした。
ルソー・リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショットは、飲み頃ややすぎていたようで、抜栓してすぐにふわっと甘く花開きましたが、グラスにそのまま長くはおけない様子でした。花火のように煌めいたあとは、静かに散っていきました。
ラトゥールは弟のコレクション、ルソーは私（姉）のコレクションで、神の雫を始めるずっと前に買ったものです。
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2017.09.11
今年のヌーヴォーはこれで決まりです！凡百のヌーヴォーとは一線を画したヴィラージュならではの複雑なエレガントさ。 おすすめです
2017.07.31
久々のハワイで呑むワインは、リラックスした気持ちのせいもあってか、いずれも、穏やかな味わいに感じました。 ローラン・ペリエのロゼからエントリ。 キリッとした味わいと華やかなローズの香りが心地よく矛盾していて、微睡みの中でみる真夏の夜の夢の始まりといったところでしょうか。 続いて、ハワイ産の珍しい焼酎を頂き、ケンゾーさんのasukaへ。 クリーミーでまろやか、カベルネ・フラン独特の蒼さとスパイスが、静かな潮騒を想起せてくれます。 そして３本目はトリロジー。...
